2003年中国国际啤酒节将于8月1日—10日在大连举行。本届啤酒节是在中国成为世界第一啤酒生产大国以及非典疫情解除之后我国啤酒行业的第一大盛会。本届啤酒节与往届有何不同？具体操作上将怎样运作？针对大家关心的问题张善梅同志接受了中国食品报记者的专访。张善梅同志介绍了以下情况，本届国际啤酒节将特别突出两大方面的内容：即健康和文化。要把文化这一理念贯穿到啤酒的生产、流通、消费各环节中。我们将同期举办2003中国国际啤酒节论坛及丰富多彩的文艺活动，为我们的企业搭建一个展示企业形象、宣传企业品牌的大平台。

（办公室）