3月1日至2日，潘蓓蕾同志赴上海出席了中国食品添加剂应用工业协会二届四次理事会并讲话。潘副会长首先对大会的召开表示祝贺。她说，去年非典以后，添加剂行业克服了不利的影响，取得了可喜的业绩，食品添加剂和食品配料工业的快速发展，有力地推动了整个食品工业的健康发展。用高质量的产品满足食品工业发展的需求，添加剂行业依然任重道远。潘副会长希望协会通过理事会的召开，多研究行业发展的大事，研究向国家相关部门提出政策、法律和标准的建议，使理事会的作用发挥得越来越好。在上海期间，潘副会长还会见了上海轻工控股公司董事长兼总裁吕永杰、副总裁沈国臣，上海新工联实业公司党委书记严镇博、上海轻工装备集团监事会主席周仁美、中轻联上海办沈美青副主任等，同他们进行了友好交谈，并了解了上海企业改革的有关情况。中轻食品管理中心副主任汤天曙参加有关活动。

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