11月8日上午，潘蓓蕾副会长以中方主席身份出席由中国食品科技学会和美国食品科技学会共同举办的“东西方食品业高层论坛”开幕式并致辞。

　　潘副会长说，今天，来自世界各国和中国台湾、香港的一流食品科学家、成功的企业家齐聚北京，以东西方食品为主题进行国际间的高端交流，是食品业的一大盛事。她指出，会议的成功召开，让世界同行可以看到中国食品界的进步与成熟，同时也显示了中国食品界对国内和国际两市场的关注与期待。她的以“中国食品产业的进步与发展”为题的致辞，为本次会议拉开了序幕，受到与会者的热烈欢迎，并产生强烈反响。美方主席、美国食品科技学会主席赫伯.斯通先生也发表了热情洋溢的致辞。全国政协原副主席孙孚凌到会祝贺。论坛期间，来自国内外的专家学者将从多角度探讨、论述和交流食品产业的进步与发展这个主题。可口可乐、雀巢、麦当劳、联合利华等国际知名企业家和知名学者做了专题发言。荷兰合作银行、AC尼尔森等知名咨询企业也对世界和中国的食品市场进行了深刻分析。

　　9日下午，“东西方食品业高层论坛”闭幕，在闭幕式上，中国食品科学技术学会联合中国食品报社，经过严格的推荐与评审程序，决定对12位对中国食品产业做出突出贡献的杰出人士授予“中国食品产业突出贡献奖”。决定对15位青年学者授予“中国食品科技杰出青年奖”。全国政协原副主席孙孚凌向潘蓓蕾同志颁奖，美国食品科技学会主席赫伯.斯通先生亲自向她献上鲜花表示祝贺。闭幕式在热烈、友好的气氛中结束。

（编辑：夏）