9月11日上午，潘蓓蕾同志出席了由中国焙烤食品糖制品工业协会和（中国）饮食服务发展中心共同举办的“2004（第十届）中国月饼节”暨月饼产品质量发布会并讲话。潘副会长说，今年月饼节的主题是：保障食品安全，维护消费者权益，弘扬中秋文化，树立企业品牌，促进月饼行业健康发展。月饼的安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。随着消费者的理性消费，生产企业日趋成熟。生产放心月饼已成为广大生产厂家的共识，成为一种全行业的自律行为。她肯定了一批月饼行业的知名企业为提高质量、开发新品，为推动行业发展所作的努力。会上，潘副会长还向首都国旗护卫队颁发企业赠送月饼的证书并同全体与会代表合影留念。中国商业联合会会长何济海、中国质量检验协会会长李保国、国家质检总局质量监督司司长纪正昆、副司长邬建平、中国饮食服务发展中心主任王惠卿，综合业务部主任杨立、中轻食品管理中心副主任汤天曙、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳等出席会议。


（编辑：赵）