9月23日上午，潘蓓蕾副会长主持召开中国食品科技学会四届二次理事长办公会并讲话。她说，第十四届世界食品科技大会的主办权来之不易：是中国食品科学技术学会数年来持续努力的积累，是中国食品科学技术学会在国内外良好声誉的体现，也是我学会国际交流所取得的成果，我们应该把握好这个机会。
    她说，在各位副理事长的支持和帮助下，秘书处在前期已进行了积极的准备。今天的会议是大会前的最后一次副理事长办公会，我们需要对前期所有的工作进行梳理，因此意义重大。我们要抱着精益求精的态度，集中智慧，对前期的工作进行提高，保证大会的成功召开。就会议的筹备工作，她强调，北京方面的工作是“硬件”，上海的工作为“软件”，两方面缺一不可，需要紧密配合。
    潘副会长在总结中指出，本次会议大家畅所欲言，进行了很好的交流与沟通。要感谢秘书处同志们的辛勤工作，同时更要感谢各位副理事长的负责和支持，同时也相信上海，相信上海食品学会的努力。我们要抓紧时间做好最后努力，力争大会能精彩亮相。学会也要借助自己的科技优势，发挥出积极作用，为中国的食品工业的发展做出应有的贡献。
    会议听取了孟素荷副理事长兼秘书长就前期筹备工作情况的汇报和下一步分工安排。各位副理事长对秘书处前期的工作表示充分肯定，一致认为成功组织好开幕式及落实28个专题是当前的工作重点，对大会框架设计及实施落实提出了积极的建议。会议还听取了王锡昌院长代表上海食品学会所做的准备工作报告。饶平凡副理事长代表秘书处就“中国食品科学技术学会国际交流友谊奖”的候选名单进行了介绍，并获得一致通过。会议还对“中国食品科技学会科技创新奖”奖项中的2008年度科技进步奖与产品创新奖的评审结果进行了表决。13位学会副理事长参加了会议，学会秘书处人员列席了会议。

(赵)