10月8日上午，陈士能会长与食品添加剂协会、焙烤协会、糖业协会、饮料协会、罐头协会进行了专题座谈。陈会长谈到就近期三鹿婴幼儿奶粉重大食品安全事件发生后，党中央、国务院高度重视，胡锦涛总书记、温家宝总理多次作出重要指示，妥善处理受害婴幼儿患者以及研究部署奶业整顿和振兴等工作。我们昨天召开的会长办公会学习研究了上级的情况通报精神，各行各业要举一反三，引以为戒。潘副会长与各位已经很认真地研究过多次，在此基础上，今天大家再谈谈自己的认识，从中吸取的教训以及今后如何抓好落实自身的行业工作。
    与会人员一致表示，事件发生后，在愤怒、震惊的同时，也在第一时间内向企业发出了食品安全公约和有关通知，采取有关措施，做好行业内的自查，检查自身存在的问题和隐患，提高敏锐性，早知道，早发现，把问题消灭在萌芽状态，尽到行业责任，社会责任。并表示要保护行业、企业，积极反映他们的诉求，向政府有关部门提出政策建议，帮助企业走出困境。
    在听完大家讨论发言后，陈会长指出，大家结合自身行业、企业的实际，都在思考，切合实际地谈了自己的认识，提出了许多问题，也让我很好的思考，在此对大家表示感谢。最后，陈会长提出了6点具体要求：一、提高全行业产品质量安全的意识；二、回顾行业，应完善、制定质量安全监督管理条例；三、一定要教育、监督企业诚实守信，依法经营，履行社会责任；四、加强管理，制定切实的、高要求的市场准入条件；五、推进行业结构调整，加快企业规模化、节约化进程的步伐；六、食品行业、企业的整顿、振兴，中轻食品管理中心要承担起责任。我们要从三鹿奶粉事件中吸取教训，引以为戒，好好地警醒、反省，研究检查我们的工作，中轻食品管理中心要提出整改方案，建立起保证产品质量的长效机制，要每行每业做好安全工作。保证企业生产出人民满意的产品。从现在开始，每个行业都要做出庄严承诺，把产品安全特别是食品安全放在首位。我们要尽我们的努力，把安全的、健康的、绿色的产品，呈现给老百姓，并按照科学发展观的要求，边学习，边实践，促进轻工业又好又快发展。 
    吕坚东、汤天曙、贾志忍、朱念琳、梁仲康、赵亚利、齐庆中、闫卫民、周广军、郭淑明等同志参加了座谈。   

（赵）