3月29日至30日，潘蓓蕾副会长出席中国食品科学技术学会第四届全国会员代表大会并在开幕式上作了题为“站在食品产业创新的新起点上”的讲话。她代表学会向来自全国各地的近200名食品科技界老、中、青三代优秀科学家、企业家和行业工作者的到来表示欢迎。她说，第三届理事会已工作了六年。这六年，正处于国家“十.五规划”有效实施，“十一.五规划”顺利起步的关键时期，也是中国食品产业改革开放20余年来，发展速度最快、转轨变型最为深刻的六年。在中国这个农业生产和农产品消费大国，食品工业更由于其一手牵着农业，一手拉着市场的产业特点，具有更为重要的战略地位。
    她说，中国食品产业在总量急剧扩大的同时，与之相伴的食品安全、膳食平衡、环境污染、公众科普及产业结构调整等矛盾也更加深刻地显现。中国食品产业已经进入必须更多地依靠科技进步和自主创新来推动发展的历史阶段，进入“从中国制造到中国创造”的价值提升关键时期。希望中国食品科学技术学会站在学科和产业的前沿，凝聚起行业的智慧，注重科学的积累，用一步一个脚印的实践，以有容乃大的思想，继续构建食品科技的国家优势。用我们的真诚为食品工业发展，做出我们的努力和贡献。
    中国科协党组成员苑郑民、国家发改委工业司副司长贺燕丽、科技部中国农村技术开发中心副主任王喆等出席会议并讲话。他们在讲话中共同认为中国食品科技学会，不仅是一个优秀学会，而且，它从成立至今，由弱到强，已成为中外食品界一个在发挥着重要作用的组织。农业部、卫生部、民政部等部门的领导也参加了开幕式。
    本次大会选举产生了新一届理事会和理事会领导机构，潘蓓蕾副会长连续第三次被推举为学会理事长。在会上，潘副会长还向荣获“中国食品科学技术学会先进集体”和“中国食品科学技术学会优秀学会工作者”的单位和个人颁发了奖牌。在随后召开的四届一次常务理事会上，对学会2007年的主要工作进行了讨论，并研究了第十四届世界食品科技大会等有关重点工作。秘书长孟素荷等参加了会议。                        

（赵）