10月19日上午，潘蓓蕾副会长出席了在无锡江南大学召开的2006IFCS国际谷物科学高层论坛开幕式并讲话。她首先代表中国轻工业联合会、中国食品科学技术学会对论坛的召开表示祝贺。她说，中国是一个有着近13亿人口的大国，经过20多年的改革开放，中国的农业取得了历史性的突破，中国包括谷物在内的农产品总量已跃居世界首位。我们用占世界8%的耕地养活了23%的人口，这是中国为世界和平与发展做出的重要贡献。
    她说，近十年中国食品工业快速发展，它的产值多年来几乎是中国GDP的1/10。快速发展的包括谷物在内的食品工业已成为中国国民经济的重要支柱产业。它不仅满足了人民日益增长的消费需求、提高人民生活质量，并为吸纳劳动力就业、增加农民收入、加速农业结构调整、促进中国国民经济发展发挥了重要作用。国际谷物科学技术学会（ICC）主席Stanley P. Cauvain、中国粮油学会常务副理事长王瑞元、奥地利农林环境部部长Andra Rupprechter、ICC名誉主席、美国国际谷物化学家协会前主席Okkyung Kim Chung、无锡市副市长张大良、江南大学校长陈坚等出席开幕式。开幕式结束后，潘副会长与全体代表们合影，并在江南大学副校长王武的陪同下，参观了江南大学新校区。

(编辑:赵)