3月26日至28日潘蓓蕾副会长出席了中国食品添加剂生产应用工业协会三届二次会员代表大会并讲话。她代表中国轻工业联合会向中国食品添加剂协会三届二次会员代表大会的召开表示祝贺！她说，十几年来，我国食品工业的发展速度一直处在各行业之首，尤其是“十五”期间更是步入了发展的快车道。尽管食品添加剂行业的规模不大，只占食品工业总规模的2％左右，但它在现代食品工业中发挥着重要的作用，它为保障食品安全，为食品工业技术创新做出了杰出的贡献。
　　    在会上，潘副会长根据食品行业的发展和面临的形势，向食品添加剂行业和协会的工作，提出几点希望和要求：一是着力调整产品结构和转变增长方式；二是着力加强资源节约和环境保护；三是着力推进改革开放和自主创新；四是着力促进社会发展和解决民生问题。她说，尽管目前社会上多起食品安全事件不是食品添加剂的错，但由于种种原因，人们对食品添加剂的误解还是不同程度的存在，“打铁还需自身硬”，一方面我们要加大正面宣传力度，另一方面我们的企业要严格按照标准执行，特别是搞复配产品的企业，更应严格国家的法规生产和销售。我们全行业有责任为食品安全保驾护航。她希望协会秘书处与理事会成员，继续发扬以前好的工作作风，保持这种良好的鱼水关系，进一步提高服务意识，增强凝聚力，把做好“三个服务”迈上一个新台阶。国家食品药品监督管理局、联合国粮农组织/世界卫生组织国际食品添加剂法典委员会秘书处等有关领导，食品添加剂协会理事长吕坚东、常务副理事长兼秘书长齐庆中等参加了会议。
　　    在上海期间，潘副会长还会见了上海市总工会副主席吕永杰、上海新工联公司董事长范大政、副总裁张德祥、上海益民食品公司副总裁沈国臣、副总裁杨文倡、中轻联上海办沈美青主任、方文华副主任等，就共同关心的问题交换了意见。   
　　
　　(赵)