11月8日，中国食品科学技术学会第六次全国会员代表大会在北京召开。中国轻工业联合会张崇和会长出席大会并致辞。来自中国科协、国家食品药品监督管理总局、工业和信息化部、科学技术部等相关部门的领导，国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石、北京工商大学校长孙宝国、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇、广东微生物研究所所长吴清平、中粮集团有限公司总工程师岳国君等多位食品界院士，高校及科研院所及食品企业相关代表近300人出席开幕式。

      张崇和在致辞中指出，在过去５年里，我国的食品工业发展取得了长足进步，产业规模不断扩大，科技创新成效显著，研发投入持续增长，基础研究不断强化。作为食品科技界的学术共同体，中国食品科学技术学会汇聚了各食品学科的专家学者，在食品科技和安全等领域具有广泛的影响力和较高的话语权。５年来，在推动食品行业创新发展中，中国食品科学技术学会食品学会领导班子职责明确，团结协作，实现了民主办会和科学家治会，带领学会在延伸食品学科、加深学术交流、承接政府职能、强化标准引领、引领产业创新、开展食品科普及完善人才梯队等方面富有成效，得到了会员和行业的普遍认可。张崇和表示，随着我国经济进入新常态，我国食品工业机遇与挑战并存。未来，需要学会和广大食品科技工作者进一步认清形势，把握机遇，主动作为，促进食品行业转型升级，推动食品供给结构与需求结构相匹配，努力实现食品工业持续健康的发展。

     中国食品科学技术学会理事长孟素荷、中国科协学会学术部副部长魏军锋、国家食品药品监督管理总局食品安全监管三司司长王红、工业和信息化部消费品工业司食品处处长张军分别到会致辞，邵薇秘书长代表中国食品科学技术学会在会上做了第五届理事会工作报告。

     本次会议经过选举程序产生了由197名理事组成的第六届理事会，新一届理事会集中了食品科技、企业及管理层的优秀代表，拥有4名中国工程院院士，科研及大专院校代表占总人数的58.9%，显示了鲜明的学术属性。全国及省市级人大代表、政协委员38名，具有高级以上职务资格的人员占全体理事的84.3%，体现了学会理事会成员的高素质及人才荟萃的权威性。科技与产业界代表人数比例为90.9%，媒体代表占比相较上届有所增加，充分体现了学会新一届理事会在食品科技与产业引领上的聚集，以及对食品安全风险交流与舆情导向的关注。在本次大会上，孟素荷继续当选为新一届理事会理事长，孙宝国、周光宏、朱蓓薇、邵薇、金征宇、丁钢强、岳国君、吴清平、李宁、石维忱、谢明勇、路福平当选为副理事长，邵薇兼任秘书长。

     会议同期举办了中国食品科学技术学会第十三届年会。本次年会由中国食品科学技术学会主办，北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、中国农业大学、北京食品科学研究院、中国农业科学院农产品加工研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心等多家单位承办。来自食品科技、产业界的专家学者与企业家近1500人共同分享科技创新与产业对接成果，探讨科技创新促进食品产业健康发展之道。会上同期发布了《食品工业技术进步“十三五”指导意见》。